Main Content

ALL IN ONE RHYTHM: Brazília – nová vinárska krajina

piatok, 4. júl 2014 08:27 | Autor: Silvia Petrašková

ALL IN ONE RHYTHM: Brazília – nová vinárska krajina
ALL IN ONE RHYTHM: Brazília – nová vinárska krajina | zdroj: © TASR

Futbalový magazín „All in one rhythm“ vás aj počas MS prevedie tými najzaujímavejšími zákutiami brazílskeho futbalového zákulisia. O tom, že Brazília to nie len futbal, samba či slnkom zaliate pláže, vás presvedčíme v dnešnej siedmej časti. Svoje cestovateľské kroky dnes nasmerujme do miestnej vinárskej oblasti, kde nám svoje dvere do rodinnej vinice Lidio Carraro otvorí Patricia Carraro.

Hrozno začínajú oberať už v januári a pôžitok z mladého čerstvého vínka si miestni doprajú už cez Veľkonočné sviatky. Nečudo, veď ide o oblasť južnej pologule. Nikde inde na svete sa vinič nepestuje tak blízko pri rovníku než v Brazílii. Tá síce nepatrí medzi najvychýrenejšie vinárske krajiny sveta, no jej priemysel v tomto odvetví rastie skutočne rýchlo. Prvé víno sa v tejto juhoamerickej krajine vyrobilo už v roku 1551 a to konkrétne v Sao Paule. Podobne ako do ostatných krajín Južnej a Severnej Ameriky sem vinič priviedli katolícki mnísi.

V Brazílii sa nachádza približne 70 tisíc hektárov vinohradov. Vyše 90% brazílskeho vína pochádza z oblasti Rio Grande do Sul odkiaľ sa víno môže pýšiť skutočne vynikajúcou kvalitou. V 90 rokoch minulého storočia sa v Brazílii začali sadiť skutočne osvedčené odrody viniča, ktoré sú vhodné na prípravu špičkového vína. Dnes táto krajina vyprodukuje viac ako dva milióny litrov vína ročne.

Patricia Carraro, manažérka vinice Lidio Carraro, môže byť na svoj rodinný poklad skutočne hrdá. Vinohrad v tejto časti Brazílie bol vysadený v roku 1998 a odvtedy žne jeden úspech za druhým. Svedčí o tom aj niekoľko významných ocenení od medzinárodnej odbornej tlače. Do povedomia nielen domácich, ale najmä množstva zahraničných turistov sa víno z tejto vinice dostane s určitosťou aj vďaka aktuálne prebiehajúcemu svetovému šampionátu vo futbale. Vďačiť môžu za to najmä svojmu novému originálnemu priam majstrovskému kúsku, vínu „Faces“, ktoré sa stalo oficiálnym nápojom FIFA MS 2014.