Valencijska futbalová škola má asi patent na výchovu ľavonohých futbalistov a ďalším z výborných príkladov je mladý bek Jose Gaya. Dvadsaťročný hráč začínal ako krídelník, no postupom času sa z neho stal krídelný obranca. Prospel mu fakt, že Valencia na jeho pozícii predala Juana Bernata, a tak dostal príležitosť vo valencijskom kádri už ako 18-ročný. Odvtedy sa oňho zaujímajú tie najpoprednejšie kluby Európy.