27. novembra 2016 bol Gerard Gallant prepustený z pozície hlavného kouča Floridy Panthers, ktorú v predchádzajúcej sezóne dostal po dlhšom čase do play off. 13. apríla 2017 bol vymenovaný za šéftrenéra Zlatých Rytierov a začala sa písať krásna odysea. Gallant dokázal vytiahnuť z „nechcených“ hráčov to najlepšie a odmenou sa stala účasť vo finále Stanley Cupu. 54-ročný kormidelník je medzi hokejistami obľúbený a rešpektovaný. Vo Vegas o jeho schopnostiach nepochybovali a vyplatilo sa.