Francúzskeho futbalového elegána Erica Cantonu, ktorý sa preslávil aj svojim kontroverzným správaním na trávniku i mimo neho (pamätný je jeho karate kop do fanúšika, ktorý ho urážal), získal Ferguson za približne dva milióny libier z Leedsu, čo s odstupom času britské média označili doslova za krádež. Cantona si v Manchestri rýchlo získal srdcia fanúšikov Red Devils, v 185 zápasoch zaznamenal 84 gólov a tímu pomohol vybojovať deväť trofejí vrátane štyroch ligových titulov. Od sezóny 1995-96 nahradil ďalšiu klubovú legendu Stevea Brucea a stal sa kapitánom Červených Diablov. Jedným z osobných vrcholov jeho kariéry bola cena pre najlepšieho hráča sezóny na Ostrovoch v roku 1994. Cantona je aj členom anglickej futbalovej siene slávy či prestížneho výberu 100 najlepších hráčov anglickej ligy v histórii.