Ešte minulý rok pôsobil vo svetovom futbale 36-ročný slávny predstaviteľ malijského futbalu, v čínskej najvyššej súťaži, no následne ukončil svoju bohatú kariéru. Kanouté je jedným z najznámejších predstaviteľov islamu vo svete futbalu, čo dokumentoval niekoľkokrát, nielen svojimi oslavami gólov, či predzápasovým modlením smerom k Mekke. Kanouté už v drese Sevilly odmietol hrať v drese s reklamou stávkovej spoločnosti, keďže hazard je islamom zakázaný. Klub mu tak musel vyrobiť špeciálny dres bez reklamy. Sponzori však nakoniec Kanoutého donútili plniť povinnosti zo zmluvy až po mnohých pokutách, ktoré Frederic dostal. Už v drese s reklamou sa však vždy snažil zakryť jeho meno a pod dresom nosily tričká s arabskými odkazmi. Kanouté navyše sumou vo výške necelého milióna eur prispel na záchranu mešity v Seville. Dodržiavanie Ramaddánu ani nemusíme spomínať.