Mládežnícka akadémia Atlética Madrid vždy produkovala kvalitných futbalistov, no v časoch, keď Real či Barcelona dávajú prednosť zahraničným hviezdam, je Simeoneho dôvera v domáci talent obdivuhodná. Jedným z hráčov domácej akadémie, ktorí pod Simeonem prenikli medzi futbalovú smotánku je Saúl Ňiguéz. Spočiatku vypĺňal pozície podľa toho, kde práve Atlético potrebovala náhradu za zraneného hráča, avšak postupne sa prepracoval na plnohodnotnú súčasť základnej zostavy. Momentálne sa s takmer 50 miliónmi hlási Manchester United, ktorý veľmi potrebuje pracanta zálohy kvalít Saúla.