Veľkým hokejovým talentom sa môžu popýšiť aj v susednom Česku. Jan Kovař sa narodil v roku 1990 v Písku a rovnako ako jeho starší brat Jakub, brankár Českých Budějovíc, začal hrať hokej. Prepracoval sa z Písku do juniorského tímu Plzne a v sezóne 2008/09 dostal prvýkrát šancu v seniorskom mužstve. Hosťoval v Klatovoch, v Chomutove aj v Ústí nad Labem, ale napriek tomu ostal v Plzni. V sezóne 2012/13 výraznou mierou prispel k majstrovskému titulu. Sám si dokonca vybudoval povesť špecialistu na trestné strieľania. Stal sa najlepším hráčom play-off aj celej sezóny Tipsport Extraligy. V základnej časti nastrieľal 17 gólov a pridal k nim 34 asistencií. Vo vyraďovacej fáze pridal ďalších 11 gólov a 15 asistencií. Premiérovo sa predstavil na majstrovstvách sveta, na ktorých dostal možnosť odohrať šesť zápasov. Tomu sa hovorí sezóna ako z rozprávky. Po jej konci podpísal trojroční zmluvu s KHL mužstvom Metallurg Magnitogorsk.